Či už pestujete strom sassafras alebo nie, prečítajte si tieto Fakty o strome Sassafras.
Strom Sassafras rastie v Spojených štátoch a na juhu Mexika. Na severe USA strom dorastá iba do 7 až 9 m. vysoká, ale môže dorásť až do výšky 30 m. (100 stôp) vysoko na juhu. Jeho nastrúhané listy a kôra vyžarujú citrónovú vôňu. Fuzzy, žltozelené listy, kvety, kôra a korene majú mnoho liečivých a kulinárskych využití. Prečítajte si ďalšie fakty o strome sassafras nižšie.
Polymorfné listy
Polymorfný je botanický termín používaný na popis listov stromov, ako sú sassafry. To znamená, že na strome, dokonca aj na konári, existujú listy rôznych tvarov. Listy stromu Sassafras často rastú v troch tvaroch: trojlaločné, rukavicovité a eliptické alebo vajcovité. Väčšinou sú na listoch iba tri laloky, ale možné sú až sedem.
Veľkosť a farba
Listy stromu Sassafras nie sú nijako zvlášť veľké, merajú od 3 do 7 palcov na dĺžku a do 4 palcov na šírku. Horná plocha listov sassafrasu je jasne zelenej farby, spodná časť listov je však podstatne menej jasná a má takmer biely vzhľad.
Farby jesene na listoch sassafras sú hlavným nástrojom pre strom ako krajinotvorný nástroj. Listy sú často veľkolepé, fialové, oranžové, žlté a červené.
Keď sú listy sassafrasu drvené alebo vtierané, vydávajú štipľavú arómu. Stopka od miesta, kde sa list pripája k vetve na strome sassafras, je dlhý a tenký.
Atraktívne pre divočinu
Strom Sassafras je tiež atraktívny pre mnoho divokých tvorov. Húsenice motýľa a jeleň rád jedia jeho listy. V zime králiky považujú sassafrasovú kôru za vynikajúcu pochúťku.
Ovocie konzumuje veľa vtákov, napríklad: muchárik chochlatý, divoké Turecko, ďatle nahromadené, mihotavé vtáky a severské vtáky. Ovocie konzumujú aj malé cicavce.
Ďalšie fakty o strome Sassafras
Je známe, že stromy Sassafras odpudzujú komáre a iný hmyz.
Strom je označený ako okrasný strom pre svoje zvláštne tvarované listy.
Bohatá chuť z koreňov sassafrasu sa tiež dáva do polievok a dusených pokrmov pre neobvyklú extra chuť.
Z koreňov a kôry stromu sassafras sa vyrábal olej.
Niektoré mydlá, krémy a príchute z medicíny pridávajú tento stromový olej pre neobvyklú, možno trochu exotickú vôňu alebo chuť.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať sassafras
* Korene a kôra stromu sassafras sa považujú za toxické látky nazývané safrol, ktoré môžu byť škodlivé, ak sa užívajú vo veľmi veľkom množstve. Odporúčame vám, aby ste si to pred kulinárskym využitím podrobili ďalšiemu výskumu.
