Rovnako ako zelená cibuľa, vedzte Ako pestovať cesnakovú zeleň v nádobách v interiéri získate celoročný prísun šalátov, polievok a nepreberné množstvo receptov na polievanie!
Cesnaková zelenina je chutná a všestranná zelenina, ktorá sa využíva rôznymi spôsobmi ako na zdobenie polievok alebo do šalátov. mierne a sladké cesnakovo-y chuť. Chutí podobne ako zelená cibuľa a má úžasnú chuť; bud chutis surova alebo uvarena. Čítajte ďalej a dozviete sa Ako pestovať cesnakovú zeleň ľahko!
Pozrite sa, ako si môžete pestovať cesnak v interiéri!
Čo sú to cesnakové zelené?
Zeleninový cesnak, tiež známy ako Pružiny a Baby Cesnak, sú mladá rastlina cesnaku s jemnými listami, ktorá pripomína jarabiny. Zbierajú sa ich výhonky pred vytvorením žiarovky. Pravidelný cesnak môžete nahradiť cesnakovou zeleninou pre vynikajúcu a jemnejšiu chuť.
Tu si pozrite niektoré prekvapivé použitia cesnaku v kuchyni!
Sú cesnakové zelene a cesnakové scapes rovnaká vec?
Nie, sú iné! Cesnak zelený je jemný cesnak, s mäkkými listami. Zberá sa pred vytvorením žiarovky. Cesnakové stvoly sa naopak tvoria neskôr v sezóne kučeravými výhonkami, ktoré majú na vrchu púčik a tesne uzavreté.
Kedy vysadiť cesnakovú zeleň?
Pokiaľ ide o pestovanie zelenej zeleniny v nádobách, nie je podmienka pre čas výsadby. Pretože ju pestujete v kvetináči, a to tiež v interiéri, môžete ho pestovať po celý rok od jari do jesene, a dokonca aj v zime s určitou opatrnosťou, rovnako ako zelená cibuľa.
Naučte sa, ako pestovať zelenú cibuľu tu!
Výber hrnca
Vezmite si hrniec hlboký asi 6 až 8 palcov, minimum, a také široké, ako chcete, s primeranými odtokovými otvormi. Počas výsadby udržiavajte medzi každým klinčekom rozstup 2 palce, nevadilo by im, že budú rásť bližšie, keď ich budete pestovať na zeleň.
Výsadba cesnaku zelených
Zeleninu môžete ľahko pestovať v interiéri alebo exteriéri z cesnakových strúčikov, ktoré už máte v kuchyni. Pre najlepší výsledok môžete kúpiť klinčeky od miestneho poľnohospodára alebo si kúpiť bio cibuľky cesnaku v najbližšom záhradníckom obchode.
- Naplňte kvetináč komerčnou alebo DIY. Môžete v ňom tiež zmiešať kompost alebo odležaný hnoj.
- Vytvorte 2-3 centimetre hlboké otvory a vložte klinčeky koreňovou stranou nadol a špicatou časťou nahor. Uistite sa, že na vrchu klinčeka je minimálne jeden palec pôdy.
- Medzi každým klinčekom v nádobe udržujte priestor 2 palce.
Ako pestovať cesnakovú zeleň?
Poloha
Nádobu umiestnite do blízkosti južne alebo západne orientovaného okna, kde na ňu dopadajú najmenej 4 hodiny priameho slnečného žiarenia. Môžete tiež použiť vnútorné pestovateľské svetlá, ak nemáte prístup k toľkému množstvu priameho svetla.
Voda
Zalievanie závisí od toho, koľko slnečného žiarenia rastlina dostáva. Rastliny pravidelne zalievajte, aby pôda nevyschla. Ak sú dostatočne vystavení slnečnému žiareniu, musíte byť pri polievaní trochu opatrnejší a robiť to častejšie, pretože črepníky môžu čoskoro vyschnúť.
Hnojivo
Počas teplého vegetačného obdobia používajte dvakrát mesačne organické hnojivo na všeobecné účely, aby ste zabezpečili správny rast zelenej zeleniny. Prípadne môžete tiež použiť hnojivo na ryby alebo chaluhy, ktoré vám dodá optimálne živiny. Funguje aj prikrytie nádoby bohatým kompostom.
Škodcov a chorôb
Cesnak sa používa ako repelent pre množstvo lietajúcich a plaziacich sa hmyzu. Ale ak vysádzate zelenú zeleninu vo vnútri, môžete čeliť niektorým škodcom, ako sú vošky a strapky. Ak spozorujete niektorého z týchto škodcov, vyberte ich ručne.
Žatva
Do 1-2 týždňov po výsadbe uvidíte zelené výhonky. Začnite ich vyberať, keď budú husté a 8-15 palcov vysoká. Zeleninu zastrihnite nožnicami, ale nechajte asi jeden palec výhonkov nad líniou pôdy, aby ich rast mohol pokračovať. Týmto spôsobom ich budete môcť znova zbierať.
Použite ich ako spôsob, akým použijete zelenú cibuľu a pažítku - Ozdobte si cestoviny, šaláty a polievky, jemne ich nasekajte a pridajte do nich miešané vajcia a omelety alebo si pripravte talianske krémové rizoto z jarného cesnaku. Môže to byť tiež prísada do indických čatní alebo pikantných kari.
