Naučte sa, ako pestovať Microgreens. Musíte vyskúšať!
Pestujte mikrozeleniny na záhradnej posteli vonku alebo v nádobách. Sú to perfektné rýchlo rastúce plodiny aj pre mestských záhradníkov, ktorí nemajú priestor. Môžete ich pestovať v interiéroch na parapete alebo balkóne alebo na inom otvorenom priestranstve!
Čo sú to Microgreens
Mikrozelená je listová zelenina, zelenina a bylinky, ktoré sa zbierajú mladé, ak majú jeden palec alebo dva. Sú výživné a dajú sa rýchlo zbierať. Niektoré z týchto detských rastlín môžete nechať vyrásť aj v zrelom veku.
Výber kontajnerov
Plytké podnosy, misky, kvetináče alebo ak máte doma niečo iné, čo chcete znova použiť ako kvetináč. Hrniec, ktorý používate, musí byť hlboký 3 palce a čo najširší. Hrnce s hĺbkou 3 palce a viac vám umožnia uchovať si mikrozeleninu pre prípad, že by ste si chceli uložiť nejaké semiačka na transplantáciu.
Najlepšie mikrogreeny na pestovanie
Listová zelenina, bylinky, jedlé kvety, zelenina, existuje toľko možností, ako vyskúšať. Najlepšie sú však zelené rastliny s intenzívnou chuťou.
Prečítajte si tiež: Pestujte mikrogreen bez pôdy
Byliny
- Petržlen
- Koriander (koriander)
- Kôpor
- Bazalka
- Pažítka
Listová zeleň
- Šalát
- Cress
- Pískavica grécka
- Ázijských zelených
- Špenát
- Kale
- Horčica
- Raketa
- Zeler
- Mangold
- Wasabi
Zelenina
- Reďkovka
- Mrkva
- Repa
- Kapusta
- Karfiol
- Brokolica
- Okrúhlica
- Hrach
- Uhorka
- Fava fazuľa
Jedlé kvety a ďalšie najlepšie zelené rastliny, ktoré rastú
- Slnečnica
- Nasturtium
- Pansy
- Pšeničná tráva
- Pohánka
- Chia
- Ľanové semienko
- Ďatelina
- Cícer
Výsadba
Pred zasiatím si prečítajte pokyny na balíkoch semien, pretože hĺbka výsadby sa líši. Naplňte hrnce navlhčenýmbez pôdy rastové médium a rozptýlite po nich drobné semienka. Semená zakryte tenkou vrstvou pôdy. Potom jemne zlejte vodu tak, aby sa semená nemohli vykĺbiť.
Navrhujeme použiť samostatný črepník pre každú mikrozelenú plodinu. Tiež ju označte štítkom, aby ste zistili, čo je čo.
Podnosy alebo kvetináče položte na vyhrievaciu podložku, aby ste poskytli teplo semenám, ktoré majú klíčiť. Ak nemáte podložky, položte hrnce na vrchnú časť teplého spotrebiča, napríklad chladničky. V Dave’s Garden nájdete informačný článok o alternatívach tepelnej podložky, takže si ju pozrite!
Tipy v odsekoch hore a dole môžete ignorovať, ak pestujete mikrogreen v teplom období alebo podnebí.
Ak chcete pre svoje zasadené semená vytvoriť priaznivé vlhké prostredie - črepníky zakryte priehľadným vekom alebo igelitom, prepichnite otvory pre prúdenie vzduchu (* Tento krok môžete preskočiť, najmä ak žijete v teplom podnebí). Medzitým počkajte niekoľko ďalších dní, kým vám vypučia semená, udržujte vlhkosť pravidelným zahmlievaním klíčiacich semien.
Pestovanie mikro zelených rastlín
Poloha
Vyberte si miesto, ktoré je čiastočne slnečné a menej veterné. Najlepšie je vystaviť sa 5 hodinám priameho slnka, aby ste dosiahli chuť a intenzívny rast. Minimálne 3 hodiny priameho slnečného žiarenia sú nevyhnutné. Ak sú vaše rastliny vysoké, sklonené k boku a svetlozelené, môžu potrebovať viac slnečného žiarenia.
Mikrogreen však môže prežiť aj v nepriaznivom svetle po celý deň. Môžete ich tiež udržiavať pod pestovateľskými alebo žiarivkami po dobu 6-8 hodín denne.
Pôda
Môžete použiť štartovaciu zmes semien alebo akúkoľvek pôdnu zmes bez pôd, pripraviť si vlastné sterilizované pestovateľské médium na pestovanie mikrozelenín v nádobách. Niektorí ľudia ich dokonca pestujú v kokosovom kokosovom vlákne alebo rašeline.
Okrem toho k tomu môžete primiešať malé množstvo hnoja alebo kompostu alebo časovo závislé hnojivo, ale uistite sa, že už nebolo pridané žiadne hnojivo.
Polievanie
Voda z dna opatrne, aby ste jemné rastliny nenarušili alebo nevykorenili. Pre udržanie vlhkosti pravidelne polievajte. Ľahko môžete použiť rozprašovač alebo zahmlievať vodu.
Prečítajte si tiež: Výsadba a pestovanie špaldy
Hnojivo
Na pestovanie mikro zelene nepotrebujete hnojivo. Ak však chcete, môžete posypať trochu kompostu, ak sa vám zeleným nedarí.
Škodcovia a choroby
Pretože mikrozeleniny rastú tak krátke obdobie, zvyčajne netrpia škodcami a chorobami.
Zber a použitie
Microgreens sa zvyčajne pripravujú medzi 1 - 3 týždňami, v závislosti od typu semena. Zber úrody, akonáhle sa objaví sada skutočných, pravých listov, ktoré sú vysoké asi 1 - 3 palce. Vyberte si nožnicu a zelenú odstrihnite tesne nad líniou pôdy. Nepredpokladajte, že nový rast sa objaví od samého dna. Kontajnery znovu použite na naštartovanie nových semien.
Prečítajte si tiež: Ázijskí zelení pre kontajnery
Domáce mikrozeleniny umyte a očistite a ihneď ich použite do sendvičov, polievok, šalátov, s klíčkami alebo do iných jedál, aby ste si vychutnali sviežu chuť.
Pripnúť!
