Rastliny zvyčajne potrebujú slnečné svetlo, ale viete niečo o jedlých Rastliny, ktoré rastú v tme bez AKÉKOĽVEK priestoru? Zistite to v tomto zozname!
Slnečné svetlo je pre život rastlín nesmierne dôležité, pretože je nevyhnutné pre fotosyntézu. Napriek tejto skutočnosti sa niektorým jedlým rastlinám dobre darí aj bez slnka a môžete ich pestovať v interiéroch aj bez veľkého priestoru!
Jedlé rastliny, ktoré rastú v tme
1. Huby
Aj keď huby nie sú rastliny, sú s nimi veľmi úzko spojené. Sú to plodnice húb, ktoré rastú v tmavých a vlhkých podmienkach. Na výrobu jedla nepotrebujú slnko; namiesto toho dostávajú výživu z ich rastového média, ktoré zahŕňa piliny, kôru stromov, drevené guľatiny a vlhké slamky. Ak máte nedostatok slnečného žiarenia, potom sú huby vynikajúcou možnosťou na pestovanie v tme.
Tip: Keď ich pestujete v interiéroch, udržujte rastové médium rovnomerne vlhké.
2. Klíčky
Klíčenie je proces klíčenia semien a rastu výhonkov. Potrebujete iba murársku nádobu, trochu vody a klíčiace semená. Semená opláchnite a vložte ich do nádoby, ktorá je do troch štvrtín plná studenej vody. V závislosti od semien klíčia medzi 8 až 24 hodinami. Nakoľko nevyžadujú slnečné žiarenie, klíčenie je možné vykonať v interiéroch.
Zaradenie klíčkov do vašej stravy je navyše zdravým zvykom, pretože sú bohaté na množstvo vitamínov a minerálov. Klíčky sú tiež vynikajúcim zdrojom mastných kyselín a vlákniny.
3. Microgreens
Microgreens sú veľmi mladé jedlé rastliny alebo sadenice. Sú to mikro odrody dospelých rastlín a majú veľmi výživnú povahu. Nezrelé zelené rastliny sa dajú zbierať za menej ako mesiac po vyklíčení semien a rastúcich rastlín až do výšky 1 až 3 palce. V tomto príspevku sa dozviete, ako pestovať mikrogreen. Skontrolujte tiež tieto Nápady na pestovanie mikro zelených rastlín.
Tip: Poskytnite nepriame slnečné svetlo alebo umelé svetlo pre optimálny rast mikrogreenov.
4. Pšeničná tráva
Pšeničná tráva je čerstvé listy rastliny obyčajnej pšenice. Pšenicu môžete pestovať v pôde aj vo vode. Semená pred výsadbou namočte, pretože to uľahčí klíčenie. Semená vysádzajte hlboko do 1/2 palca priamo do kvetináča alebo podnosu na semená a udržujte pôdu vlhkú. Nepotrebuje slnečné svetlo. Zber trávy trvá 6-10 dní. Akonáhle to urobí, odstrihnite ho podľa potreby pomocou nožníc. Postupne vysádzajte na pravidelný zber.
Pšeničná tráva má nespočetné množstvo výhod, pretože je bohatá na množstvo životne dôležitých živín. Môže byť tiež účinný proti rakovine.
5. Biela špargľa
Biela špargľa získava svoju bielu farbu vďaka neprítomnosti svetla, pestovanie na tmavom mieste vášho domova bude dokonalé. Semená alebo korene (korunky) zasaďte na produkčné lôžko, hlboké 1/2 palca a vzdialené od seba 2 palce, a mierne ich zalejte. Klíčenie bude trvať 10 - 12 dní. Udržujte ich zakopané v pôde (semená), ponechajte odkryté iba horné 2 palce (koruny). Na ich zber budete musieť rok čakať.
Biela špargľa je nabitá živinami, ako sú vitamín A, B6, C, E, železo, draslík, riboflavín, niacín a tiamín. Má tiež veľmi nízky obsah sodíka a kalórií.
6. Nútená rebarbora
Môžete pestovať rebarbory výsadbou jej koruniek v tme. Ako už z názvu vyplýva, koruny rebarbory môžete vynútiť tak, že ich zakryjete nádobou alebo veľkým košom a umiestnite ich do mrazu (0 ° C). Po ochladení jeho koreňov ich vezmite do interiéru a umiestnite na teplé a tmavé miesto osvetlené sviečkami. Pokryte ich rašelinou, zeminou alebo pilinami. Mulčujte tiež zvonka, pretože tak zachováva teplo vo vnútri koša. Tieto vynútené stonky môžete zberať za 4-6 týždňov na účely varenia, keď dosiahnu dĺžku 20 - 30 cm (7-12 palcov).
