Rastú banány na stromoch alebo kríkoch? Poznajte všetky podrobnosti a ďalšie informácie o tom, odkiaľ toto tropické ovocie pochádza a aké sú jeho kulinárske využitie!
Banán dorastajúci do výšky 20 až 30 stôp vytvára v záhrade celkom príťažlivý vizuál. ale Rastú banány na stromoch alebo kríkoch? Na čom konkrétne tieto populárne plody rastú? Zistiť!
Zistite, či je banán bylinou alebo ovocím.
Rastú banány na stromoch?
Banán rastie na najväčších bylinných kvitnúcich rastlinách na svete, a preto nerastie na stromoch. V skutočnosti banánovníky sú rastlín pretože keď sa dôkladne pozriete na kmeň, uvidíte, že neobsahuje žiadne drevité tkanivá. Rastlina nemá ‘kmeň’, ale ‘pseudostems’, tvorené tesne zabalenými listami.
Rastliny banánov sú kategorizované ako stromové (stromovité) trváce byliny. Ovocie produkované touto rastlinou je bobule, pretože obsahuje dužinu a semená. Je klasifikovaný ako „bobule epigynous“.
Prečítajte si náš článok o najlepších odrodách banánov tu
Rastú banány na kríkoch?
Pred zodpovedaním otázky–"Rastú banány na kríkoch?" Povedzme o čo sú kríky alebo kríky? Ker je akákoľvek drevina, ktorá môže dorásť až do výšky 8 - 12 stôp. Keď vyvinie veľa konárov a zhustne, nazýva sa to ker. Stonky na týchto kríkoch sú tenké a majú priemer menší ako 2 - 3 palce, hoci hlavný kmeň môže byť hrubší.
Prvý dôvod, že banány nerastú na kríkoch, pretože majú namiesto kríkov pseudo stonky, ktoré ker má. Stonka banánu vyrastá zo stredu pseudostémy. Banány majú tiež odlišný koreňový systém od kríkov, pretože rastú z podzemných rizómov, ktoré sa šíria ako tečúce trávy.
Ďalším dôvodom je výška banánovej rastliny, ktorá je príliš vysoká a nemôže zodpovedať kritériám kríkov. Trpasličie odrody však môžu dorásť až do výšky 5 až 6 stôp, zatiaľ čo štandardná odroda môže dosiahnuť až 20 až 30 stôp. Banány teda nerastú na kríkoch a rastlinou je a bylinná trvalka.
Kulinárske využitie banánov
Banán je super všestranné ovocie. Každá časť tohto tropického bobuľa je zdrojom živín a môžete ju využiť rôznymi spôsobmi. Aj keď je najviac ochutený v surovej forme s nespočetnými výhodami, môžete z neho urobiť ovocie, kvet, stonku a listy na prípravu vynikajúcich kuchýň.
- Banánové kvety sú populárne v niektorých ázijských kuchyniach. Môžete ich jesť surové alebo použiť do šalátov, polievok alebo kari. Výživné kvety sú škrobové a majú horkú chuť. Ak ich namočíte do citrónovej šťavy, pred dovarením vytiahnu horkosť.
- Banánové stonky sú jedlé a bohaté na vlákninu. Sú známe v indickej kuchyni a tiež na liečivé účely.
- Banánové listy dodáva vynikajúcu chuť receptom na grilované a pečené ryby. Listy môžete tiež použiť ako porciu a sú veľmi populárne v južnej časti Indie. Jedenie na banánových listoch nie je len tradíciou, ale má aj niekoľko zdravotných výhod. Listy sú bohaté na polyfenoly, ktoré sú prírodnými antioxidantmi. Tiež ich použitie ako misky na servírovanie je hygienické a ekonomické.
- Ovocie banán najlepšie chutí, keď je zrelý. Môžete z neho pripraviť palacinky, muffiny a iné recepty na dezerty.
