Autor: Jack Malone
Ak ste sa rozhodli začať a Vegánska záhrada Táto príručka pre začiatočníkov bude na základe vegánskych princípov pre vás informatívnym čítaním.
Takže uvažujete o záhrade, ktorá je šetrná k Zemi a všetkým jej živým tvorom. Vaša odpoveď je vegánske záhradníctvo - čoraz populárnejšia kombinácia „vegánskeho“ a „organického“ je ekologicky šetrná a nevyužíva sa. Základom je vyhýbať sa chemickým a živočíšnym produktom. S trochou plánovania to nie je ťažké urobiť a môžete dokonca vytvoriť kontajnerovú vegánsku záhradu. Tu je niekoľko vecí, ktoré vás v správnom smere, v tomto sprievodcovi pre vegánskych záhradkárov, ukážu správnym smerom.
1. Začnite v malom
Na pestovanie vlastného ovocia a zeleniny nepotrebujete obrovský pozemok. Ak vám chýba pravidelná záhrada, naštartuje vás niekoľko kontajnerových rastlín. Rastliny v kvetináčoch budú pekne rásť aj na malých terasách a balkónoch. Takmer všetka zelenina rastie dobre v nádobách, ale ak pestujete ovocie, začnite s menšími nádobami a rastliny presaďte do väčších, akonáhle ich prerastie.
Majte na pamäti, že niektoré väčšie zeleninové rastliny, ako sú paradajky, budú potrebovať priestor na rast koreňov. Do väčších kvetináčov sa dá uložiť aj viac vody, aby sa vaše rastliny dostali aj do najhorúcejších dní. Najlepšie na záhrade s kontajnermi je, že môžete sadiť zvisle. Stačí poukladať nádoby na police alebo mrežu.
2. Začnite svoje rastliny zo semien alebo transplantácií
Pokiaľ nemáte vo svojom okolí rastlinnú škôlku, ktorá predáva sadenice zeleniny, jediný spôsob, ako sa ubezpečiť, že rastliny vo vašej záhrade sú skutočne vegánske, je začať ich zo semena. Toto je zložité obdobie, najmä pre začínajúcich záhradníkov, ale trpezlivosť a prax prinesú svoje ovocie.
Prečítajte si tiež: 12 úžasných semien, ktoré začínajú hackovať
Začnite výsadbou semien do domácej pôdy na zalievanie. Mnoho komerčných pôd na zalievanie má chemické hnojivá a živočíšne produkty, ako napríklad kostná alebo krvná múčka. Majte na pamäti, že niektoré zdanlivo neškodné hnojivá, ako napríklad rašelina, sú kontroverzné z dôvodu spôsobu ich zberu a vplyvu na životné prostredie. Môžete ich nahradiť kokosovým kokosovým vláknom, ekologickejšou alternatívou. Viac informácií sa dozviete tu.
3. Žiadne zabíjanie škodcov
Podľa vegánskych princípov by vaša záhrada nemala poškodiť tvorov, ktorí tam žijú. To znamená, že žiadne jedy alebo pasce. Namiesto toho môžete hladné vtáky alebo králiky držať ďalej pomocou plotov alebo sieťoviny. Vegánske záhradníctvo tiež znamená, že nemôžete používať pesticídy na škodcov, ktorí sa slávia na vašich rastlinách.
Môžete však pestovať vyvážený ekosystém, v ktorom medzi vašimi rastlinami koexistujú lienky, vošky a ďalší prírodní predátori a korisť. Môžete tiež vysadiť bylinky, ktoré škodcov prirodzene odpudzujú. Napríklad mäta môže ovládať mravce, vošky a komáre. Rozmarín a bazalka tiež odpudzujú komáre a muchy. Pomoc nájdete v tomto zozname na Wikipédii.
Prečítajte si tiež: Ako prirodzene zabíjať vošky
4. Žiadne chemické alebo živočíšne hnojivá
Chemické hnojivá sú bohaté na dusík, draslík alebo fosfát. Aj keď sú pohodlné, nie sú prírodné a organické a môžu zmeniť úrodnosť pôdy vo vašej záhrade. Živočíšne hnojivá, ako napríklad dobre zhnitý hnoj, sú živočíšne vedľajšie produkty, a preto nie sú vegánske. Vegánski záhradníci uprednostňujú rastlinné produkty, napríklad seno, pred mulčovaním a dodaním živín do pôdy alebo kompostu.
Kompost je vynikajúci pre vašu záhradu, pokiaľ v nej nie sú žiadne živočíšne produkty, takže žiadne škrupiny z vajec. Kompostovanie vyžaduje tri veci - „hnedý“ alebo lístie a vetvičky z exteriéru, „zelený“ alebo zvyšky z vašej kuchyne a vody. Je to vynikajúce hnojivo pre vaše rastliny. Viac informácií o kompostovaní sa dozviete tu.
Prečítajte si tiež: Nápady na kompostovací kompas
5. Sprievodná výsadba
Vaša záhrada je malá komunita, kde by rastliny mali spolupracovať, aby sa im darilo a lákali včely, motýle a vtáky. Vysaďte paradajky a bazalku vedľa seba. Bylina odpudzuje mušky a komáre a podporí vyššiu úrodu oboch rastlín. Šalát, mrkva, špenát a zeler spolupracujú dobre v záhrade aj vo vašom šaláte. Kapusta, repa a rozmarín by sa mali vysádzať do samostatných oblastí, pretože môžu často zdieľať rovnaké choroby. Cibuľa by sa tiež nemala uchovávať ďalej od rastlín fazule, pretože by mohla brániť ich rastu. Kukurica je naopak skvelou sprievodnou rastlinou pre fazuľu.
Prečítajte si tiež: Tipy na výsadbu spoločníkov a rotáciu plodín
Nezáleží na tom, ako veľká je vaša záhrada, rozmiestnenie alebo rotácia rastlín môže mať priaznivý vplyv na pôdu a nechať ju úrodnejšiu ako predtým. To isté platí aj pre kontajnerovú záhradu. Môže vám tiež predĺžiť vegetačné obdobie, ak si vyberiete rastliny, ktoré zodpovedajú vášmu podnebiu, a pripravíte záhradu.
Neexistuje žiadny predpísaný spôsob, ako sa stať vegánskym záhradníkom, pokiaľ dodržiavate vegánske a ekologické zásady. Začlenenie základov terénnych úprav a základných princípov vegánskeho špecifického záhradníctva ho urobí menej zastrašujúcim. Pokiaľ sa budete riadiť úctou k Zemi a jej stvoreniam, vaša záhrada môže produkovať nádherné ovocie, zeleninu a kvety, ktoré sú prospešné pre ľudí, divokú prírodu a ekosystém.
Jack Malone je farmár a spisovateľ na voľnej nohe, ktorý je hrdý na svoju ekologickosť. Baví ho hľadať nové spôsoby, ako praktizovať ekologické poľnohospodárstvo bez chemikálií.
