Aby ste dosiahli bohatú čerstvú úrodu, musíte vedieť všetko Ako pestovať sladké zemiaky správna cesta. Tu sa dozviete všetky triky.
Sladké zemiaky sú rastliny nenáročné na údržbu, ktoré poskytujú bohatú úrodu v porovnaní s iným ovocím a zeleninou. Sú sýte, výživné a chutné ako doplnok k mnohým jedlám. Najlepšie na tom je, že ich môžete ľahko pestovať, pokiaľ viete, ako na to správnym spôsobom. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť Ako pestovať sladké zemiaky!
Botanický názov: Ipomoea batatas
Zóny odolnosti USDA: 9-11
Prečítajte si náš článok o zelenine, ktorá rastie pod zemou
Propagácia
Na rozdiel od iného ovocia a zeleniny, ktoré vychádzajú zo semien, sladké zemiaky vychádzajú z lístkov.
Čo sú to lístky?
Šmýkačky sú klíčky alebo výhonky, ktoré rastú na sladkom zemiaku. Pretože sladké zemiaky sú veľmi časté, získanie lístkov je tiež celkom jednoduché. Dostanete ich v ktoromkoľvek záhradnom centre. Prípadne môžete získať rastliny zo škôlky. Pred nákupom nezabudnite vedieť, či je odroda sladkých zemiakov viničná alebo huňatá.
Pre záhradkárov v kontajneroch je pestovanie sladkých zemiakov Bush dobrý nápad!
Štartovacie sklzy
Začnite dôkladným vyčistením sladkých zemiakov, aby ste sa zbavili všetkých nečistôt a pôdy. Potom ho pomocou ostrého noža nakrájajte na polovice alebo na viac veľkých častí. Rezy vložte do nádoby naplnenej vodou tak, aby polovica povrchu zostala nad vodou a druhá polovica bola ponorená. Pomocou špáradiel môžete zemiaky zafixovať a umiestniť ich na parapet alebo niekde na svetlé miesto. Klíčky začnú vznikať o pár týždňov.
Výsadba
- Pestovanie sladkých zemiakov je veľmi podobné pestovaniu zemiakov. Sladké zemiaky však patria do rodiny rannej slávy a zemiaky sú súčasťou rodiny paradajok.
- Po vypršaní všetkého nebezpečenstva mrazu a dostatočnom zahriatí počasia si na záhrade vypestujte šmýkačky / klíčky.
- Najlepšie rastú v teplotnom rozmedzí od 24 do 35 ° C.
- Začnite v interiéri 12 týždňov predtým, ako ich umiestnite do záhrady.
- Pre teplé podnebie ich môžete pestovať kedykoľvek počas roka.
Pestovanie sladkých zemiakov v nádobách
Vrecká na pestovanie zemiakov sú skvelou voľbou, pretože poskytujú dostatočný odtok. Vhodnou voľbou sú tiež hlinené nádoby. Choďte na tie, ktoré majú hĺbku 10 - 12 palcov a šírku 12 - 15 palcov.
Výber odrody
Na pestovanie kontajnerov sú ideálne značky Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam a Yellow Jersey.
Požiadavky na pestovanie sladkých zemiakov
Poloha
Keďže sladké zemiaky sú tropické rastliny, na to, aby sa im dobre darilo, si vyžadujú teplé podmienky. Ideálne je každé miesto, na ktoré je dostatok slnečného žiarenia, polotieň by bol tiež v poriadku. Odrody viniča tiež dorastajú do dĺžky 10 stôp a pokrývajú veľkú plochu, preto sa uistite, či je v ňom dostatok miesta, alebo skúste pestovať polokompaktné sladké zemiaky.
Pôda
Rastlina rastie nad zemou, ale rast sladkých zemiakov zapadá do podzemia a kompaktná pôda sťažuje voľnému rastu hľúz pod zemou, preto najlepšie funguje piesočnato-hlinitá pôda. Užitočné je aj obrábanie pôdy pred výsadbou.
Pre chladnejšie podnebie zakryte pôdu vrstvou čierneho plastového krytu. Pomôže to udržiavať pôdu v teple a podporuje silný rast.
Polievanie
V prvých dňoch rastlina vyžaduje denné a dôkladné zalievanie asi týždeň. Potom znížte zálievku na 3-4 dni v týždni. Pokračujte v znižovaní každý týždeň, až kým sa nedostanete k zavlažovaciemu cyklu raz alebo dvakrát týždenne. Kúzla sucha priamo ovplyvňujú úrodu, takže je nevyhnutné, aby ste sa so zalievacími kúzlami nikdy nemaznali.
Ak pestujete sladké zemiaky v kvetináčoch, ubezpečte sa, že pôda nikdy nevyschne.
Teplota a vlhkosť
Pred vysadením sladkých zemiakov vonku by mala byť teplota pôdy nad 60 ° F (15 ° C). Môžu sa prispôsobiť teplote pôdy v rozmedzí od 15 do 30 ° C. Rastlina je tolerantná k okolitej teplote a dosahuje až 38 ° C.
Starostlivosť o sladké zemiaky
Hnojenie
Za ideálne sa považuje úprava miesta výsadby kompostom pred pestovaním sladkých zemiakov. Prípadne môžete rastlinu tiež nakŕmiť 5-10-10 hnojivom. Skontrolujte správne dávkovanie a intervaly na štítku.
Mulčovanie
Pridajte vrstvu mulča na miesto výsadby, pretože tak udrží pôdu teplú. Mulčovanie tiež pomáha pôde zostať dlhšie vlhkou, pretože zachytáva vlhkosť a nedovolí rýchlemu odparovaniu vody. Oba tieto faktory pôsobia v prospech sladkých zemiakov
Škodcovia a choroby
Domáci záhradníci majú tendenciu zanedbávať striedanie plodín, čo môže viesť k červotočom a háďatkám koreňovým, takže to praktizujte. Aby ste zabránili chorobám, choďte na odrodu odolnú voči chorobám. Myši môžu vykopať otvory v záhradnej pôde a poškodiť hľuzy. Dajte si na nich pozor!
Zber a skladovanie
V závislosti od odrody trvá 100 - 150 dní, kým hľuzy dosiahnu zrelú veľkosť. Keď si začnete všímať listy žltnúce, je čas rastlinu pozbierať. Pretože musíte vykopať sladké zemiaky, robte to opatrne a jemne. Ich povrch je jemný a náchylný na poškodenie, ak ich zhruba prevrátite.
Môžete ich držať po dobu 4-5 mesiacov po vysušení sladkých zemiakov. Uchovávajte ich na teplom mieste. Tento proces sa nazýva vytvrdzovanie a zvyšuje chuť.
